Nasz sposób
Robione powoli, jak należy
Nie opieramy się na efektownej legendzie, tylko na tym, co naprawdę robimy: prostym składzie, sprawdzonej recepturze i spokojnej, ręcznej pracy. To wszystko.
„Dobrego ciasta nie da się przyspieszyć. Można mu tylko nie przeszkadzać."
Nasza zasada numer jeden
Filozofia
Cierpliwość, której nie da się przyspieszyć
Nie wszystko musi powstawać szybko i na ogromną skalę. U nas najważniejszy jest prosty skład, sprawdzona receptura i spokojna praca — ciasto musi odpocząć, piec musi złapać temperaturę, a ciastka mają smakować tak, jak kiedyś.
Od kuchni do pudełka
Jak powstają nasze ciastka
Bez taśmy i bez pośpiechu. Najważniejszy jest prosty skład, sprawdzona receptura i spokojna praca — to widać i czuć w każdym ciastku.
Mieszamy ciasto
Proste składniki wyrabiane do właściwej konsystencji — bez ulepszaczy i skrótów.
Formujemy ręcznie
Każde ciastko wyciskane z ręki — stąd ten charakterystyczny, kruchy wzór.
Pieczemy z czuciem
Na blachach, z okiem na każdą partię, aż złapią złoty kolor.
Pakujemy z troską
Ważymy i układamy ręcznie, prosto do kraftowych pudełek.
Krok po kroku
Z naszej kuchni na Twój stół
-
01
Proste składniki
Mąka, tłuszcz, cukier i dodatki — bez udawania wielkiej filozofii. Liczy się jakość i proporcje.
-
02
Ciasto potrzebuje czasu
Nie wszystko da się przyspieszyć. Ciasto musi odpocząć, żeby kruche ciastka miały właściwą strukturę.
-
03
Nasza kuchnia
Tu zaczyna się prawdziwa praca: wyrabianie, formowanie, pieczenie i pilnowanie każdego wypieku.
-
04
Twój stół
Na końcu zostaje proste pudełko ciastek, które pachnie domem i znika szybciej, niż się zaczęło.
Ta historia kończy się dobrze — przy Twoim stole.
Zgłodniałeś?
Ciastka od Basi
już czekają
Zamów swoje pudełko na Allegro. Spakujemy je starannie i wyślemy prosto z Podlasia, żeby w domu było do czego zaparzyć kawę.
